KumquatNom latin :Fortunella margaritaDans votre colis : La pièce en pot de 12 cm. Haut 20-25 cm.A la fois décoratif et producteur de fruits délicieux, le Kumquat (Fortunella) ne manque pas datouts pour faire lunanimité. Le petit arbre fruitier est beau toute lannée grâce à son feuillage persistant à la teinte vert foncé brillant. Ses fleurs parfumées au blanc pur peuvent également être observées durant tous les mois de lannée. Enfin, ses petits fruit orange apportent une touche de couleur. Les fruits produits par larbuste portent le même nom que lui. Les kumquats ressemblent à de mini oranges allongées, mesurant 2 à 5 cm de longueur et se dégustent entiers non épluchés, crus, cuits ou confits. Très agréables en goût, leur chair est acidulée et leur peau, comestible, apporte une petite pointe damertume à la dégustation. Ils se récoltent de décembre à mars. Avec sa croissance lente, le Kumquat est un petit arbre qui peut tout à fait rester en pot. Cest dailleurs indispensable dans la majorité des cas puisque larbuste ne supportera dêtre planté en pleine terre que dans les régions au climat tropical ou méditerranéen. Là, il pourra atteindre une taille de 2 mètres de haut mais nira pas jusque-là sil est planté en pot. Le Kumquat supporte des températures négatives jusquà -10°C, en revanche les petits fruits ne résisteront pas et tomberont avec le gel. En pot ou en pleine terre, le Kumquat devra toujours être placé dans une zone ensoleillée, protégée du vent et dans une terre riche et bien drainée pour éviter la stagnation au niveau des racines.
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