Nectarine Big TopNom latin :Prunus persica ‘Big Top’Dans votre colis : Le pot de 3LLe nectarinier Big Top est un petit arbre fruitier robuste et vigoureux dont la taille moyenne est de 3 m lorsqu’il atteint l’âge adulte. Venu de Chine, où il est cultivé depuis des millénaires, il arrive en Europe en passant par la Perse. C’est de cette importation via la route de la soie qu’il tire certainement son nom scientifique Prunus persica ‘Big Top’. S’il partage avec le pêcher ses racines, le nectarinier est bien une espèce à part entière, avec ses différences. La variété Big Top produit des nectarines de grande taille particulièrement savoureuses. Les fruits sont arrondis, avec une belle peau rouge foncé et lisse. La chair de la nectarine Big Top est dense, ferme, acidulée et sucrée. À la différence des brugnons, elle se détache généralement facilement du noyau au centre du fruit. La nectarine diffère des pêches par la subtilité de sa saveur et sa peau dépourvue du duvet caractéristique. La nectarine Big Top est l’une des plus cultivées au monde, notamment pour ses qualités gustatives. La chair du fruit est jaune et très parfumée. Les nectarines Big Top se consomment crues, mais font également des merveilles cuisinées en dessert, en compotes ou confitures.D’aspect harmonieux et bien équilibré, le nectarinier est un arbre à la fois petit et au feuillage touffu et développé. Le tronc est lisse, les branches sont bien ramifiées. Les feuilles sont pointues et élancées, d’un vert intense. Au printemps, la floraison est précoce est abondante, sous la forme de jolies fleurs rose pâle.Dans un jardin, la nectarine Big Top s’associe avec d’autres arbres fruitiers cousins comme le pêcher ou le brugnonier, ou encore l’abricotier. Pour une belle complémentarité, optez pour des plants de fraisiers, qui auront l’avantage de protéger les arbres de certains parasites. Les herbes aromatiques telles que la ciboulette, le basilic ou le romarin sont également une bonne option pour accompagner la nectarine Big Top.Le nectarinier Big Top ne présente pas de difficultés particulières pour sa plantation, et son entretien est facile. Résistant et très productif en fruits, il se plaît en pleine terre, mais peut tout à fait se cultiver en pot, notamment dans les régions particulièrement froides. Pour le planter, optez pour l’automne ou l’hiver et choisissez un sol léger, drainé et pas trop calcaire, dans une zone bien ensoleillée. La nectarine Big Top aime le soleil et la chaleur, et craint les vents froids. Creusez un trou large et suffisamment profond pour accueillir les racines. Un tuteur sera très utile pour soutenir l’arbre de petite taille. Recouvrez de terre et arrosez abondamment.En termes d’entretien, il est nécessaire de tailler régulièrement le nectarinier Big Top pour maintenir une bonne productivité et faciliter le développement de nouveaux rameaux. Soyez vigilant à la cloque, une maladie qui peut toucher le nectarinier. Pour la prévenir, un traitement en fin d’hiver peut être utile. La bouillie bordelaise est une bonne option pour la prévention. Attention également aux pucerons. Enfin, un apport d’engrais pour arbres fruitiers est un bon réflexe à adopter une fois par an pour l’entretien de votre Prunus persica ‘Big Top’.
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