Poirier Beurré HardyNom latin :Pyrus communis Beurré HardyDans votre colis : Le grand sujet sur tige.Le poirier Beurré Hardy, ou Pyrus communis Beurré Hardy en latin, est une sous-espèce du poirier commun créée en 1820 à Boulogne-sur-Mer. Ce cultivar est particulièrement prisé pour la précocité, l’abondance, mais surtout la qualité gustative de ses fruits. D’une envergure de 5 à 15 m à maturité, le ‘Beurré Hardy’ arbore un joli feuillage dense, caduc, de couleur verte à l’aspect glacé au début du printemps, avant d’entrer en floraison dès le mois d’avril. Les inflorescences de ce poirier se présentent sous forme d’ombelles allant de 1 à 12 fleurs blanches qui se transformeront en poires d’une superbe couleur jaune beurrée, voire marron clair et de forme relativement ronde. La récolte des fruits se réalise dès la fin de l’été, en septembre et en octobre, avant que les poires ne tombent et s’abîment. La chair des poires de type ‘Beurré Hardy’ est blanche, juteuse, sucrée et fondante, caractérisée par un délicieux parfum musqué.Le poirier ‘Beurré Hardy’ est dit autofertile, c’est à dire qu’il n’est pas nécessaire de le planter en groupe pour obtenir des fruits. Il peut toutefois être pollinisé naturellement grâce aux insectes pollinisateurs en présence de poiriers de type ‘Williams’, ‘Doyenné du Comice’, ‘Conférence’ ou ‘Guyot’. Ce type de poirier s’épanouira de ce fait aussi bien en isolé qu’en groupe, au sein d’un verger mixte ou en culture monospécifique. Le Poirier ‘Beurré Hardy’ est un arbre élégant et hautement décoratif qui trouvera sa place dans des jardins rustiques et romantiques. Le ‘Beurré Hardy’ se prête également à la culture en pot et se révèle être un excellent choix pour ornementer votre terrasse.Il est recommandé de planter votre poirier ‘Beurré Hardy’ en automne pour en favoriser l’enracinement, en préférant un sol ordinaire légèrement acide avec une exposition ensoleillée, voire à la mi-ombre. Une mise en terre au printemps ou en été n’est pas impossible, mais demandera un arrosage régulier pendant les premiers mois.Le jour précédant la plantation, placez votre pied dans un bac d’eau et laissez-le tremper toute la nuit pour en réhydrater les racines. Le jour de la mise en terre, il est conseillé de bien complémenter la terre en la mélangeant avec du terreau et de répartir jusqu’à 5 kilos de fumier au fond du trou pour en optimiser l’enracinement. Une fois votre plant de poirier bien installé, n’oubliez pas d’arroser abondamment, de tasser légèrement le sol et de placer un paillage au pied de l’arbuste pour protéger votre arbre et diminuer ses besoins en eau.Une fois bien implantés, les poiriers n’exigent que peu d’entretien. Une taille annuelle, dite de fructification, est toutefois nécessaire pour maîtriser le développement de votre arbre fruitier et maximiser son rendement. Cette taille se réalise en période hivernale, généralement en février, en amont de la reprise de la végétation et en dehors des périodes de gel. Après une première année en terre, un apport en engrais azoté favorisera la croissance et la fructification de votre arbuste en évitant d’éventuelles carences. Si la terre a tendance à être calcaire, il est conseillé de complémenter votre poirier en magnésie au début du printemps.
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