Poirier Williams JauneNom latin :Pyrus Communis Williams Dans votre colis : Le pot de 3L. Hauteur livrée 90-120 cm.Le poirier Williams Jaune (pyrus communis williams) est un arbre fruitier originaire dEurope, de la famille des rosaceae. Ses origines géographiques sont incertaines et remontent au Moyen-Age. Initialement appelé poirier Bon-Chrétien, il est larbre produisant la variété de poire la plus cultivée dans le monde, la poire Williams. Dune taille de plus de 3 m à maturité, le poirier Williams Jaune est composé dun bois jaune également. Il développe des fleurs relativement tard dans la saison, qui se transforment ensuite en de grosses poires à la chair jaune et ferme. Dabord de couleur vert clair, les poires Williams adoptent leur couleur jaune doré à maturité, à savoir entre les mois daoût et doctobre.Le poirier Williams Jaune est un excellent pollinisateur, et sera donc très volontiers accompagné dautres poiriers produisant des variétés telles que la poire Conférence ou dAnjou. Le poirier Williams accompagnera également dautres arbres fruitiers au sein dun verger, par exemple un pommier Grand Alexandre ou encore un cerisier Burlat. Le poirier Williams Jaune peut enfin se combiner avec dautres arbres fruitiers, grâce à la taille en scion : taillé à lhorizontale, il peut parfaitement constituer une haie décorative dans ou autour du jardin.Facile à cultiver, le poirier Williams Jaune sadapte à de nombreux types de sols et dexpositions. Néanmoins, il préfère les sols profonds et peu calcaires, avec une exposition bien ensoleillée ; ces facteurs contribuent à la production de délicieuses poires juteuses. Il sadapte également à laltitude, qui nest pas un problème pour sa croissance. Malgré une bonne résistance aux maladies, le poirier Williams Jaune est sensible au psylle et à la tavelure. Le bouturage du poirier Williams Jaune est, quant à lui, relativement difficile. Les boutures sobtiennent généralement au mois de juin, lorsque les tiges de lannée atteignent 25 cm : il est conseillé de les détacher en gardant deux ou trois feuilles, et en faisant grandir la bouture dans un mélange de tourbe et de sable maintenu à 18°C. Il est toutefois plus aisé de se procurer une tige de poirier Williams Jaune déjà grandie et de la planter. La plantation intervient entre octobre et avril, dans un trou dun soixantaine de centimètres de profondeur pour environ un mètre de largeur, rempli dun mélange de terre et de fumier.Le pyrus communis williams ne nécessite pas un entretien particulièrement attentionné : il est même possible de ne pas réaliser de coupe. Toutefois, il est conseillé de pratiquer une taille de fructification pour obtenir une production fruitière abondante. Celle-ci se réalise de préférence en automne, avant la période de gel, et consiste à enlever les branches mortes, les branches qui sentrecroisent, les branches poussant vers lintérieur de larbre et les fruits restés accrochés aux branches. De cette manière, le poirier Williams Jaune peut croître sans gêne et affirmer sa charpente. Il est recommandé de toujours couper les branches en diagonale, afin que leau ne puisse pas sinfiltrer dans le bois. Il est également absolument nécessaire de ne tailler que des arbres adultes. Pour faciliter la croissance du poirier Williams Jaune et sa production fruitière, il est également conseillé de déposer, au niveau de ses racines, du fumier en automne et de lengrais pour arbres fruitiers au printemps.
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